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19 juillet 2011 2 19 /07 /juillet /2011 19:57

NUIT-ROSE---Chateau-d-Astros.jpeg

Minuit Rose est le fruit d'une récolte peu connue. Les grains sont récoltés la nuit afin de préserver tous les arômes qui exaltent de ce vin. 

Rosé à souhait, fruité comme il se doit, Minuit Rose révèle une multitude d'arômes en bouche. Avec un packaging design et tendance, Minuit Rose fait parler de lui dans la presse. En effet, ce rosé allie qualité et marketing ce qui est encore peu d'actualité sur le marché français. Minuit Rose a décidé de casser les codes du vin et de suivre - on peut le dire - les "Chardonnay girls" de nos voisins British qui ont lancé la tendance rosé depuis quelques mois. Minuit Rose a compris que qualité ne signifiait pas traditionnel, et que le vin pouvait être aussi membre de la fête. La marque a décidé de s'implanter sur le marché avec originalité. La preuve : ça marche! 

 

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11 juillet 2011 1 11 /07 /juillet /2011 21:26

                   picture-ice-tropez3.jpeg

Ice Tropez, une boisson que j'ai découverte chez Nicolas il y a peu de temps. Cette boisson a été créée par un tropezien, elle est à base de vin rosé côte de provence, d'arôme de pêche puis gazéifiée. C'est un cocktail frais et pétillant dans une bouteille résolument contemporaine pensée par Cristophe Pillet. C'est une boisson parfaite pour l'apéritif, la fête lorsqu'on veut trouver une alternative à la bière, les alcools forts ou le vin tranquille. Vous pouvez trouver cette nouveauté à 3,20€ chez Nicolas jusqu'au 11 julliet.... sinon allez à Saint-Tropez cet été.

Pour en savoir plus cliquez-ici

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11 juillet 2011 1 11 /07 /juillet /2011 15:46

               Capture d’écran 2011-07-11 à 15.53.34

Le Petit Ballon est un tout nouveau site créé pour proposer à ses abonnés « une nouvelle façon de découvrir, de déguster et d’acheter du bon vin ». Le principe : en vous abonnant, vous recevrez tous les mois deux bouteilles de vin différentes sélectionnées par un sommelier de renom. Vous aurez aussi accès à des prix très intéressants sur de nombreux crus ainsi qu’une foule de conseils pour devenir un pro du vin en toute simplicité.

Pour découvrir le site cliquez-ici

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10 mars 2011 4 10 /03 /mars /2011 12:20

Vins et terroirs de France

11 au 13 Mars 100 viticulteurs (250 appellations) et 50 artisans de bouche . Invitation à retirer chez les commerçants au profit de l’ONG Eaux Sans Frontières. Vinsetterroirs
Concours vignerons indépendants 18 et 19 mars 1 400 médailles sont remises aux vignerons qui vinifient en caves particulières. Le jury est essentiellement composé de consommateurs  
Ventes aux enchères Artcurial 30 et 31 mars

Ventes de vins et spiritueux à Paris - Rond-Point des Champs-Elysées

 
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28 novembre 2010 7 28 /11 /novembre /2010 19:13

Ingrédients (pour 4 personnes)

2 pavé de saumon

4 tranches de saumon fumé 

100 gr de chèvre frais

1 cc de graine de pavot

1 citron

2 cs d'huile d'olive

1 cs de vinaigre balsamique

Aneth

Sel, poivre

 

saumonEtape 1 - Le poisson

Coupez en petit dés vos pavés de saumon et mettez-les dans un saladier. Prenez vos tranches de saumon fumé et coupez-les également en petit dès. Mettez-les dans le saladier avec le saumon cru.

 

Etape 2 - L'arrivée du chèvre frais et son assaisonnement

Prenez votre chèvre frais et mettez le dans le saladier. Mélangez du bout des doigts le tout afin que l'ensemble soit bien homogène et ceci jusqu'à ce que le fromage se soit fondu aux dés de saumon.

Ajoutez le jus de citron pressé, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Mélangez bien. Ajoutez les graines de pavot et l'Aneth. Salez, Poivrez.

 

Le conseil d'Epicurus : Vous pouvez accompagner votre tartare d'un lit de mâche et son filet de vinaigre balsamique et /ou de pommes de terres sautées à l'ail et à l'aneth.

Bon appétit.

 

 


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