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12 novembre 2012 1 12 /11 /novembre /2012 13:52

Il n'y a que Maille qui m'aille

 

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Pour les gourmets, voici le nouveau coffret automne-hiver 2012 de la Maison Maille. Cette collection élégante de trois produits ravira vos papilles. Le coffret "Saveurs Rares d'une Collection Noire" est composé de d'un vinaigre balsamique de Modène veilli 3 ans en fûts de chêne (IGP), d'une spécialité à la moutarde au miel et vinaigre balsamique de Modène et d'un sel noir d'Hawaï.

La recette de cette moutarde réinterprete une création de Antoine-Claude Maille, qui dès 1747 proposa une "moutarde noire" dans sa boutique, rue Saint-André des Arts. Cette moutarde est un fin mélange sucré-salé qui sublimera tous vos plats.

 

La collection Maille "Saveurs Rares d’une Collection Noire" est disponible jusque mars 2013 dans les boutiques Maille de Paris et Dijon, et également sur la boutique en ligne www.maille.com

Prix de vente : 29,90€ 

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6 novembre 2012 2 06 /11 /novembre /2012 16:42

Jack Daniel's se lance un défi en lançant un Whisky Blanc. Les puristes seront certainement difficile à convaincre.

 

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En cette fin d'année la marque de Whisky Jack Daniel's lance un whisky blanc nommé "Unaged Rye Whiskey" selon le site Uncrate. Ce whisky sera uniquement disponible dans l'état du Tennesse aux Etats-unis en décembre. Il faudra attendre un peu plus longtemps pour pouvoir découvrir "Unages Rye Whiskey" à l'internationale. Toujours selon le site américain Uncrate, ce whisky blanc aurait une saveur fruitée et douce en bouche, avec un léger arrière-goût croustillant et sec.

 

Le packaging semble plutôt réussi, la couleur est transparente comme de l'eau. A première vue cet alcool blanc peut séduire. Ce whisky semble "jouer sur le terrain" de la vodka et autres alcools blanc. En résumé, une belle innovation marketing mais risquée.

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23 octobre 2012 2 23 /10 /octobre /2012 09:52

Une alliance alléchante

 

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Pour son édition de fin d'année Baileys s'est associé à Lauren Koumetz, créatrice de la patisserie Popelini. Les savoureux et célèbres petits choux ont été revisités avec la liqueur Baileys saveur biscuit. Pour l'occasion, la bouteille est revêtue de bandes irréguliéres, couleur marron, crème et bleu roy. 

Cette édition spéciale Baileys et Popelini est en vente dès début décembre. Il faudra compter environ 14 euros pour 6 choux au Baileys saveur biscuit.

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11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 16:33

J-7 avant le grand jour, pour tous les branchés tendances food, le compte à rebours a commencé.

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Dans une semaine le plus grand Marks & Spencer d'Europe ouvrira ses portes dans le centre commercial SO OUEST à Levallois-Perret (92). Une première pour l'enseigne, puisque les magasins n'étaient jusqu'alors pas intégrés en centre commercial. 

L'ouverture du Marks & Spencer sur les Champs-Elysées avait déjà fait grand bruit lors de son ouverture il y a un an. Le retour était attendu et l'ouverture un succès. Nous nous réjouissions dès lors des spécialités british, des ingrédients pour les brunch du dimanche, des packaging colorés et classy de l'enseigne... mais non ! Quelques étagères se battant en duel dans un rayon food presque inexistant. Un an après, notre patience à toutes et à tous a payé.

La promesse du nouveau Marks & Spencer : un "food hall qui émerveillera nos sens", une boulangerie, un café, un corner déli. Nous en salivons déjà, la carte bleue s'échauffe et nous faisons de la place dans le frigo et les placards. 

En résumé : Au 18 octobre prochain !

 

 

 

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8 septembre 2012 6 08 /09 /septembre /2012 09:26

L'esprit Vintage

 

Dès aujourd'hui le Whisky live ouvre ses portes pour 3 jours de dégustation de whisky et de spiritueux. Une occasion de découvrir les nouvelles tendances et d'approfondir ses connaissances via les masterclass et les rencontres avec les exposants.

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Cette année le Whisky Live est placé sous l'Esprit Vintage. Au cours des décennies voire des siècles, les spiritueux, leurs modes de consommation, leurs modes de distillation, leurs créations ont évolués avec le temps. Parce que les spiritueux sont sans cesse en perpétuel renouvellement, le Whisky Live propose à ses visiteurs un voyage dans le temps.

Le temps, c'est également, les millésimes, les distillations, les vieillissements mais également des périodes fastes de l'histoire. De quoi découvrir de vraies merveilles.

Cette année encore, le salon proposera un coin cocktail, tenus par les bartenders les plus réputés de la scène parisienne (Etablissements :Grazie, Candelaria, L'Antiquaire, Experimental Cocktail Club).


Live Paris 2012
Samedi 8 septembre de 14h à 21h. Dimanche 9 septembre de 12h à 19h. Lundi 10 septembre pour les professionnels de 10h à 18h.


La Maison de la Mutualité
24 rue Saint Victor
75005 Paris

 


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25 août 2012 6 25 /08 /août /2012 10:45

Voici quelques découvertes pour mettre vos papilles en effervescence !

 

La caviar d'aubergine twisté :

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Caviar d'aubergine à la truffe d'Aix et Terra

Le caviar d'aubergine est parfaitement réussi et la saveur de la truffe subtilement présente. En cuisine ou à l'apéritif c'est un vrai délice. 

Prix récommandé : 12,50 euros (90gr)

Produits disponibles :

Aix en Provence :
Boutique Aix & Terra
32 rue vauvenargues
13100 Aix-en-Provence

Marseille :
Printemps, La Valentine

Paris :
Printemps Haussmann 

 

L'alliance Terre & Mer :

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Tarama de Cabillaud à la truffe de Byzance

Le tarama de cabillaud est savoureux, la truffe légèrement présente, surprend à la première bouchée. L'alliance se fait merveilleusement bien.

Prix recommandé : 12,50 euros (200gr)

Produits disponibles :

Byzance Champs-Elysées Bellota-Bellota Rive Droite
11 rue Clément Marot
75008 Paris
Tél : 01 47 20 03 13

Lafayette Gourmet
48 Boulevard Haussmann
75009 Paris
Tél : 01 49 95 05 36

 

Province :

Halles de Lyon
102 Cours Lafayette
69003 Lyon 

 

Huile d'olive mais pas que ...

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Huile d'olive à la truffe Première Pression de Provence.

Une huile d'olive à la truffe qui vient sublimer vos plats, vos sauces et vos apéritifs. 

Prix recomandé : 14,50 euros (100ml)

Première Pression de Provence

 

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15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 15:05

Nous connaissons le Schweppes comme le soda raffraîchissant, le Gin tonic comme cocktail.

Pour sa nouvelle campagne, Schweppes a décidé de faire rentrer dans les moeurs la notion de cocktail avec le tonic. Le principe de la campagne est de mettre la bouteille du fameux soda et la boisson spiritueuse en pleine de phase de séduction..... la suite on l'imagine : un savoureux mélange ?i

On remercie Schweppes d'ancrer davantage la mixology et de la rendre accessible à tous.

La campagne "Make a cocktail" ci-dessous :

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19 juillet 2011 2 19 /07 /juillet /2011 19:57

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Minuit Rose est le fruit d'une récolte peu connue. Les grains sont récoltés la nuit afin de préserver tous les arômes qui exaltent de ce vin. 

Rosé à souhait, fruité comme il se doit, Minuit Rose révèle une multitude d'arômes en bouche. Avec un packaging design et tendance, Minuit Rose fait parler de lui dans la presse. En effet, ce rosé allie qualité et marketing ce qui est encore peu d'actualité sur le marché français. Minuit Rose a décidé de casser les codes du vin et de suivre - on peut le dire - les "Chardonnay girls" de nos voisins British qui ont lancé la tendance rosé depuis quelques mois. Minuit Rose a compris que qualité ne signifiait pas traditionnel, et que le vin pouvait être aussi membre de la fête. La marque a décidé de s'implanter sur le marché avec originalité. La preuve : ça marche! 

 

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11 juillet 2011 1 11 /07 /juillet /2011 15:46

               Capture d’écran 2011-07-11 à 15.53.34

Le Petit Ballon est un tout nouveau site créé pour proposer à ses abonnés « une nouvelle façon de découvrir, de déguster et d’acheter du bon vin ». Le principe : en vous abonnant, vous recevrez tous les mois deux bouteilles de vin différentes sélectionnées par un sommelier de renom. Vous aurez aussi accès à des prix très intéressants sur de nombreux crus ainsi qu’une foule de conseils pour devenir un pro du vin en toute simplicité.

Pour découvrir le site cliquez-ici

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10 mars 2011 4 10 /03 /mars /2011 12:20

Vins et terroirs de France

11 au 13 Mars 100 viticulteurs (250 appellations) et 50 artisans de bouche . Invitation à retirer chez les commerçants au profit de l’ONG Eaux Sans Frontières. Vinsetterroirs
Concours vignerons indépendants 18 et 19 mars 1 400 médailles sont remises aux vignerons qui vinifient en caves particulières. Le jury est essentiellement composé de consommateurs  
Ventes aux enchères Artcurial 30 et 31 mars

Ventes de vins et spiritueux à Paris - Rond-Point des Champs-Elysées

 
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