Fooding et Mixology. Des bons plans resto/bars, des découvertes vins et spiritueux, des actus marques et des recettes.
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Le Plantation Three Stars rhum blanc est le petit nouveau de la gamme Plantation. Plantation est connue pour proposer des spiritueux des Caraïbes ambrés, un réel voyage dans les Caraïbes avec les "Grands Crus" du rhum. Pour la première fois le groupe...
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Ingrédients : 1,5 kg de moules 8 noix de St Jacques 75 g d'échalotes 20 cl de vin blanc 450 g de blancs de poireaux 10 cl de crème liquide Pour la sauce hollandaise 2 jaunes d'oeufs 100 g de beurre 1 jus de citron sel, poivre Etape 1 : Nettoyer et cuire...
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Bouchée de Betterave Ingrédients : 1 betterave 100 gr de Chèvre frais 100 gr de crème de tomates séchées Fleur de sel Huile d'olive Recette Dans un bol, mélanger le chèvre frais et la crème de tomates séchées jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène....
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