Roberta

Bars-Restaurants

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Paris Antispasti, ce mot vous chante l'Italie. Mozarella, vous connaissez sûrement. Burrata, peut-être un peu moins. Bocconi, Treccia ? Le mot qui résume tout cela : LE BAR A MOZZARELLA. Roberta c'est un concept courant en Italie mais trop peu connu en...

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Tendance WRAP !

Recettes

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Ingrédients Pâte à Wrap/Tortillas 120gr de farine 1c. à soupe d'huile 100ml d'eau 1 pincée de sel Curry facultatif NB : si la pâte est trop liquide, ajouter de la farine Recette : Pâte Wrap : Disposer la farine et le sel dans un saladier, creuser un puits...

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Please Don't Tell - NYC

Bars-Restaurants

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NYC Le PDT est un bar New-yorkais ou plutôt un speakeasy. Le speakeasy "était un bar clandestin pendant la Prohibition , période au cours de laquelle la vente d'alcool était interdite aux USA . L'expression trouve son origine dans l'habitude qu'avaient...

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Schweppes s'unit aux spiritueux

Actualité

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Nous connaissons le Schweppes comme le soda raffraîchissant, le Gin tonic comme cocktail. Pour sa nouvelle campagne, Schweppes a décidé de faire rentrer dans les moeurs la notion de cocktail avec le tonic. Le principe de la campagne est de mettre la bouteille...

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Gin Tonic

Mixology-Cocktails

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Ingédients : 5 cl de Gin (Citadelle) Tonic 2 zestes de Citron Vert 1 tranche de Pamplemousse Rose Préparation : Remplir le verre de glaçons. Mettre les zestes de citrons vert et la tranche de pamplemousse rose. Verser le gin. Et remplir le verre de t...

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41° - Barcelona

Bars-Restaurants

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Carnet de voyage #1 -Barcelona Vous avez peut-être entendu parler de El Bulli. Ce restaurant, 3 étoiles au Michelin qui a été tenu par le chef de file de la cuisine Espagnol, Ferran Adria. Ce restaurant a été classé à plusieurs reprises «meilleur restaurant...

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Ravioles Ricotta-Tomates séchées #2

Recettes

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Ingrédients : Pour la pâte Farine de blé : 300 g Jaune d'oeufs: 3 Huile d'olive : 3 cl Sel fin : 2 Pincée(s) Pour la farce : 300gr de tomates séchées 250gr de Ricotta sel Poivre Basilic Pour la sauce : huile d'olive 3 feuilles de Laurier 5 Champignons...

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Ravioles Ricotta-Tomates séchées #1

Recettes

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Ingrédients : Pour la pâte Farine de blé : 300 g Jaune d'oeufs: 3 Huile d'olive : 3 cl Sel fin : 2 Pincée(s) Pour la farce : 300gr de tomates séchées 250gr de Ricotta sel Poivre Basilic Pour la sauce : 100 gr Pesto 10cl de crème liquide Huile de noix...

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