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17 janvier 2013 4 17 /01 /janvier /2013 12:07
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12 janvier 2013 6 12 /01 /janvier /2013 19:32
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12 janvier 2013 6 12 /01 /janvier /2013 19:31
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12 janvier 2013 6 12 /01 /janvier /2013 17:29
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12 janvier 2013 6 12 /01 /janvier /2013 17:03
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12 janvier 2013 6 12 /01 /janvier /2013 10:46
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12 janvier 2013 6 12 /01 /janvier /2013 10:19
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14 novembre 2012 3 14 /11 /novembre /2012 15:22

Un bar à cocktails dans le South-Pigalle

Ce bar qui vient égayer le 9ème arrondissement a déjà ouvert ses portes, il y a quelques semaines, mais il n'est jamais trop tard pour en faire des éloges.

Sans-titre-1.jpg

Ouvert par l'équipe de La Candélaria (52 rue de saintonge, III Paris), le Glass bar est la nouvelle adresse parisienne du moment. Comme la plupart des bars à cocktails parisiens, pas d'enseigne visible à l'entrée, seuls les plus avertis sauront frapper à la bonne porte. Dès lors, vous entrez dans une salle aux lumières tamisées et à l'ambiance rappelant celle des bars New-Yorkais. Derrière le bar, seulement de bons spiritueux sélectionnés avec choix pour des cocktails très savoureux et bien équilibrés, mais surtout une équipe de bartenders talentueux, passionnés et chaleureux. D'ailleurs, deux types de cocktail sont à la carte les "stirred" (fait à la commande) et les "pression" (en fût). Les cocktails "pression" sont plutôt bien réussis, à tel point qu'il est bien difficile de faire la différence.

 

Pour commencer cette dégustation au Glass, le Kiki smith, un cocktail à base de gin, de citron jaune, de Lambic avec un "garnish" de Shisho. Un mélange de fraîcheur et d'amertume bien équilibré.

      photo-copie.jpg

Second essai, l'After Hours, à base de Pierre Ferrand 1840 Original Formula, de Pierre Ferrand Dry Curaçao et de Carpano Antica Formula. Un cocktail légèrement fumé, un vrai plaisir.

 

 

Enfin, au Glass vous pourrez trouver de la Brooklyn Brewery Beer et des "boilermaker". Le concept ? un shot accompagné d'une bière. Nous terminerons avec le meilleur pour la fin, le Glass vous propose des Hot Dogs new-yorkais faits maison. On se damnerait pour ces hot-dogs, en particulier pour l'Aliénator. Une pure merveillle !!!

 

Glass Bar
7, rue Frochot
75009 Paris
http://www.glassparis.com/ 

Métro : Pigalle (Ligne 2)  - Saint-Georges (Ligne 12)

Consommation : 10-12 euros

 

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12 novembre 2012 1 12 /11 /novembre /2012 13:52

Il n'y a que Maille qui m'aille

 

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Pour les gourmets, voici le nouveau coffret automne-hiver 2012 de la Maison Maille. Cette collection élégante de trois produits ravira vos papilles. Le coffret "Saveurs Rares d'une Collection Noire" est composé de d'un vinaigre balsamique de Modène veilli 3 ans en fûts de chêne (IGP), d'une spécialité à la moutarde au miel et vinaigre balsamique de Modène et d'un sel noir d'Hawaï.

La recette de cette moutarde réinterprete une création de Antoine-Claude Maille, qui dès 1747 proposa une "moutarde noire" dans sa boutique, rue Saint-André des Arts. Cette moutarde est un fin mélange sucré-salé qui sublimera tous vos plats.

 

La collection Maille "Saveurs Rares d’une Collection Noire" est disponible jusque mars 2013 dans les boutiques Maille de Paris et Dijon, et également sur la boutique en ligne www.maille.com

Prix de vente : 29,90€ 

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6 novembre 2012 2 06 /11 /novembre /2012 17:14

24 fioles de Whisky pour patienter jusqu'au 24 décembre.

whisky-advent-calendar.jpg

A défaut du chocolat, voici un calendrier de l'avent pour "adultes" avertis. Le Whisky Advent Calendar contenant 24 fioles de 3 cl vous permettra de patienter sagement jusqu'au 24 décembre. Pour garder l'effet de surprise, les qualités n'ont pas été dévoilées, cependant, selon Master of Malt, un "old single malt Scotch whisky" de 50 ans d'âge se cacherait derrière l'une de ces fenêtres. 

 

Ce magnifique coffret est disponible sur le site Master of Malt.

Prix de vente : 187,34 euros

 

Pour commander, cliquez ici


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